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4/ 5stars
沢庵と一緒に2回取り寄せました。 とても懐かしく本物の味です。 信州人ですので昔は母親が野沢菜漬けを作りましたが もう何年も作りません、市販の野沢菜漬は薬品がいっぱ入っていて 色ばかり良いですがとても食べる気にはなりません。 ネットでこの商品と沢庵を見つけた時、内容を見ただけで感動しました。 そして食べてみて思っていた通りの味でまたまた感動!!しました。 酒のつまみにも最高です!!感謝!!
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5/ 5stars
生姜とゴマの風味がクセになる 楽天マラソン 五袋1000円でした。
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4/ 5stars
いつも美味しくいただいています。今回贈り物にしたところ大変喜ばれました。
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5/ 5stars
大変美味しく家族で食べました。調度良い塩加減で、子どもも喜んでいました。迅速な対応感謝です
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4/ 5stars
そのままつまんでご飯でも美味しいのですが、もっぱらお茶漬けで楽しんでいます。
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5/ 5stars
お茶漬けには美味しい漬物が必要です。 歯触り、味共に申し分なしです。まだ前回購入分が残っていますが 購入しました。
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4/ 5stars
今回購入した商品はレビュー回答期限後に配送なので、前回購入した物が23日に到着したのでそれを食べての感想。 他の漬け物のように中国産の強い塩漬けした胡瓜を塩抜きをして漬ける必要がないので、この「きゅうりの醤油漬け」は本来の香りが残り、濃い味付けする必要がないので優しい味がする。
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5/ 5stars
食べやすいです、美味しいです。好きです。
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3/ 5stars
思ったよりも、粗めの刻んだしょうがでした。もう少し細かい方が、私の好みです。味も辛味が少し強いかなって感じです。
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5/ 5stars
スーパーで無造作に売っているものとは違い、国産はやはり美味しいです。 優しい味でいつも食卓にあって欲しい逸品です。
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4/ 5stars
きゅうりが新鮮で良いキュウリを使っていると思いました。 甘めの醤油漬けが好きな方向きだと思います。 私には少し甘いです。
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5/ 5stars
チョイピリ辛で、味付けも程よく(濃くない)、美味しく頂いています。夏場のメール便は、心配なので涼しくなったらリピしたいと思います。
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4/ 5stars
楽しみ待っていました。極キムチに続き、こちらもホントに大好きです。ビールや炊きたてご飯にも合って、箸が止まりません。ニンジンなので食卓も華やかになります。濃いめの味付けやお漬物が好きな方にオススメです。
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5/ 5stars
鹿児島だからかな?塩分がきつく感じる。。もう少し置いていたら 味が落ち着くのかな?
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ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。











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ミツバチが集めてくる”小さじ一杯のハチミツ”

田中 章雄

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ミツバチが一生涯で集めてくる蜜量は小さじ一杯分というお話です。

働き蜂は本当に働き者です。

私は初めてこの事実を知った時は、気が遠くなる思いと、ミツバチに対しての感謝の気持ちが湧きました。

きっとあなたも初めて聞くのであれば驚くのではないでしょうか。

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ミツバチの体重は90mg(=0.09g)です。

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ミツバチが11匹集まるとようやく1円玉ぐらいの重さになります。

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45kg(45000g)➗0.09g=50万倍

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ミツバチは効率的な働きをします。

巣箱から飛び出すと、花から花へ飛び回り、口吻と呼ばれるストローのような口で花の蜜を吸います。

そして、吸った蜜は腹部の「蜜胃」(一時的に蜜をためる場所)に貯めて巣に持ち帰ります。

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0.04gというのは体重の45%もの重さとなります。

45kgの人間に置き換えると約20kgに相当します。

20キロというと・・・
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あるいは、2ℓミネラルウォーターを10本。

45kgの方が20キロの荷物運ぶのはとても大変ですよね。。。

 

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ミツバチは巣箱から飛び立ち、花を飛び回って花蜜を集め戻ってくるという行動を平均で1日10回行なっているようです。

0.04g×10飛行=0.4g(1日に集めてくる花蜜)

1回の飛行で平均300の花を訪花しているようなので、1日3000もの花から花へ飛び回っているようです。

最初は蜜胃もほぼ空の状態なので飛びやすいでしょうが、後半になると重くなってくるわけでとても重労働です。

人間に置き換えると、

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20kgのお米を担いで3000箇所に行ったり来たりするだなんて・・・
想像もしたくない。。。

 

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働き蜂は10日間蜜を集めると一般的には言われています。

10日×0.4g=4g

花蜜を集めてくる計算になります。

ちなみに働き蜂の採蜜時期の寿命は約40日ぐらいです。

外に蜜を集めに行くというのは、外敵に襲われるリスクがあったり、自分の巣箱を覚えたりしてから遠くまで飛ぶようになるので、ベテラン蜂の仕事なんですよ。

またまた、人間の体重比で置き換えると、

10日×200kg=2000kg=2t

10日間で2tの荷物を運ぶと考えるだけで嫌になりますよね・・・

 

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花蜜(nectar)というのは花の蜜ということです。

ミツバチが集めてきた花蜜は45%〜70%程度が水分【SALE】 VALENTINO GARAVANI レザー iPhone5/ 5S / SE ケース

水分が多いという事は、微生物が活動できる環境なので、そのままにしておくと糖を分解してアルコールなどになってしまいます。

そもそもミツバチは自分たちの長期保存の効くエネルギー源を確保するために蜜を集めてくるんです。

長期保存するためには腐らないようにしなければなりません。

そのためにどうするのか・・・

水分量を減らして微生物が活動できない環境にするんです。

すなわち、セール【Cole Haan】ザ ゴートゥー パーク パンプ 65mm花蜜をハチミツにするという過程が必要になります。

◆そのためにミツバチがやっている事は?

外勤蜂が集めてきた21SS 新作 Dior 30 MONTAIGNE ブレスレット メタル レジンパールは、巣箱の中にいる内勤蜂に口移しで受け渡します。

内勤蜂はまず、胃の中で糖をブドウ糖と果糖に分解して、巣に詰めます。(分解するのは食べたらすぐに体内に吸収されるようにするためです。すぐに飛べたり、すぐに筋肉を震わせて巣箱内部の温度を保ったりするためです。)

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ミツバチは巣に蜜を詰めると、羽で気流を生み出し、徐々に蜜の水分を飛ばしていきます。

ようやく水分量が約20%以下になった時点でハチミツとなります。(水分飛ばすのにも結構時間と労力がかかるんですよ)

ですので、計算上は4gあった花蜜は水分量を20%以下まで飛ばすとTOM WOOD エロス カメオペンダント&ゴールドネックレス

こうやって一生懸命にミツバチが飛び回って集めたハチミツは、一生涯で小さじ1杯分ぐらいにしかならないのです。

ミツバチさん達とっても頑張ってますよね!!

 

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TOM WOOD ◆ 大人気 ◆ Cameo Clytia Pendant S ユニセックス行動範囲は2〜3kmと言われております。

仮に2kmを往復すると、一回の飛行で4km

10飛行したとすると、一日40km

それを10日間行うと、400km飛ぶことになる。

400kmというと、だいたい東京〜大阪ぐらい。

働き蜂の体長は12mm~14mmで、日本人女性の平均身長が154.2cmらしいので、体長を比較すると約110倍

やや強引ですが、イメージしやすいように人間の距離に置き換えると、

400km×110倍=4.4万km

人間に置き換えると地球1周分(約4万km)生涯で花を飛び回っていることになります。

ミツバチさんに本当に感謝です!!

 

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どんな花の蜜がいいのかわからない方やいろいろな花の蜜を味わってみたい方にオススメのハチミツです。

小分けになっているので、持ち運びにも便利です。

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スタッフコラム、期間限定商品、新蜜情報、

セール情報などをお届けします。

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代表
田中 章雄 AKIO TANAKA
1986年3月生まれ、茨城県取手市出身、宇都宮大学農学部農業環境工学科卒業。大学卒業後、横浜の不動産仲介会社に入社して営業・人事を経験。大学時代に経験したグリーンツーリズムで感じた自然資源の可能性・豊かさを忘れられず農業ベンチャー企業へ転職。そこで養蜂と運命的に出会い、どんどん魅力にとりつかれる。師匠にお願いし、広島に移り住み、養蜂の修行を積む。2015年3月に養蜂家として独立するために静岡県伊東市に移住。日々養蜂家として勉強の日々を過ごしている。プライベートでは3児(息子2人と娘1人)のパパ。

COMMENT

    1. 田中 章雄 より:

      杉山様
      【FENDI】 MINI COOKIE ミニクッキーレザーハンドバッグ
      そうなんです。びっくりしますよね!
      私も同じ気持ちで採蜜しております。

  1. 夜中に不思議な夢を見てここに辿り着きました。
    フンコロガシの一種で地中に蜜を集める昆虫がいると。
    は?そんな虫いるの?と思いながら本当に実在するのか
    気になりネット検索してたら、最近マヌカハニー喉飴を買った影響でしょうか?
    ここに辿り着いて目から鱗でした。
    蜂の寿命がこんなにも短く、生涯かけて運べる
    蜂蜜の量がこんなにも少ないなんて…
    そんな普段当たり前に購入できている食品に対して
    感謝の気持ちが生まれました。
    ありがとうございます。

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